Week-end sans gluten à Nantes

Nantes - les Machines de l'île

L’aéroport de Montpellier a ouvert une ligne directe vers Nantes. Idéal pour un petit week-end en amoureux en juillet !

Et cela m’a donné l’occasion de me rendre à Totum.

Totum

Nous sommes arrivés sous un beau soleil de juillet… Et tout de suite, direction Totum, le restaurant garanti sans gluten de Nantes, à quelques centaines de mètres seulement de l’arrivée de la navette aéroport.

Nous étions venus dès midi, sans réserver, et nous avons bien fait d’arriver tôt, car le restaurant est très fréquenté ! Nous nous sommes installés en terrasse.

totum - nantes sans gluten

totum – nantes sans gluten

totum - nantes sans gluten

totum – nantes sans gluten

Il faut commander au comptoir, ce qui nous donne l’occasion de bavarder quelques minutes avec l’équipe, familiale. Tout est garanti sans gluten, sans contamination croisée, m’annonce-t-on lorsque je regarde la carte, ne savant que choisir. Me voilà rassurée ! Nous optons pour 2 burgers végétaliens.

totum - nantes sans gluten

totum – nantes sans gluten

totum - nantes sans gluten

totum – nantes sans gluten – burger végétarien

Le burger est un vrai délice, même pour moi qui ne suis pas adepte du steak végétal !

Celui-ci, fait maison, est très réussi : il a une vraie texture et bon goût ; et le pain est parfait. Les frites aussi sont maison. Rien à redire !

En dessert, Julien prend la mousse au chocolat maison et moi le gâteau au citron :-).

totum - nantes sans gluten

totum – nantes sans gluten – mousse au chocolat

totum - nantes sans gluten

totum – nantes sans gluten – gâteau au citron

C’est joliment présenté, coloré, le service est rapide, on est ravis (mais heureusement qu’on est arrivés tôt !).

Visite de Nantes

L’après-midi, en route pour découvrir la ville de Nantes sous le soleil !

Installation du voyage à nantes

Installation du voyage à Nantes – Place Royale

Nantes - passage Pommeraye

Nantes – passage Pommeraye

Nantes – Jardin des Plantes

Nantes - Jardin des Plantes - Agrandissez l'image et cherchez les grenouilles :-)

Nantes – Jardin des Plantes – Agrandissez l’image en cliquant et cherchez les grenouilles 🙂

Nantes - vue depuis le château des Ducs de Bretagne

Nantes – vue depuis le château des Ducs de Bretagne

Le soir, éreintés par une telle chaleur, nous avons pique-niqué en faisant quelques courses dans une supérette.

Les Machines de l’Île de Nantes

Dimanche, en route pour les fabuleuses Machines de l’île ! Un monde à part, fantasmagorique, peuplé d’animaux étranges…

Nantes - les Machines de l'île

Nantes – les Machines de l’île : l’éléphant mécanique (oui oui, il marche !)

Le lieu dispose aussi de nombreux restaurants et notamment la Cantine de l’île, mais j’avais peur qu’il y ait de la contamination croisée.

On s’est donc arrêtés au Mahout : ce qui m’a fait entrer dans ce restaurant, c’est la liste des allergènes par plat accrochée en vitrine. Comme à notre habitude, on s’est présentés en début de service pour être plus au calme et éviter la contamination croisée en cuisine.

Ils m’ont préparé sur mesure une petite entrée sans gluten (assez simple, j’avoue, mais au moins, sans risque !) :

Nantes - restaurant le Mahout - entrée

Nantes – restaurant le Mahout – entrée

Et ensuite je me suis laissée tenter par les moules !

Nantes- restaurant le Mahout - plat (moules)

Nantes- restaurant le Mahout – plat (moules)

Après une après-midi de flânerie ici et là, nous sommes repartis à l’aéroport, goodbye Nantes et retour à Montpellier ! Un week-end passe si vite !

Il y a quelques autres adresses que nous n’avons pas eu le temps de tester :

  • Le Bistrot de l’île – 17, rue de la tour d’Auvergne
    restaurant végétarien (une seule cuisine mais tout est naturellement sans gluten – traces possibles)
  • La Prison du Bouffay – 5 place Bouffay, Nantes
    burger sans gluten (contamination croisée possible car les autres burgers sont avec gluten)
  • Suppli Factory – 1, rue de l’Arche Sèche, Nantes et 10, rue de Briord, Nantes
    restaurant italien, spécialité : boulettes de riz farcies (contamination croisée possible)
  • Mam’zelle Breizh  4 Rue du Chapeau Rouge, Nantes
    crêperie à la farine de blé noir (traces de contamination croisée possible, je ne sais pas si leur farine est garantie sans trace)

Plus d’infos sur les restaux testés :

> Totum, 11 quai Turenne, 44000 Nantes – www.totumcantine.bio

> Le Mahout, 7 rue Siegfried (Machines de l’île), 44000 Nantes – www.lemahout.fr

 

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